MSG alias monosodium glutamat itu adalah zat berbahaya. Paling tidak buat saya sendiri. Saya bisa merasakan tenggorokan mengering dan rasa ikutan (after-taste) yang sangat tidak enak di mulut dalam waktu yang cukup lama. Selain itu, beberapa bagian tubuh seperti bahu terasa berdenyut, kaku dan sakit. Semuanya sungguh membuat kenyamanan saya terganggu.
Saya bisa memastikan keadaan seperti itu berkaitan dengan MSG yang telah saya makan. MSG itu bisa hadir dalam makanan yang bukan buatan sendiri. Bisa berupa makanan ringan atau berat, hampir semuanya sekarang diberi MSG.
Yang saya sesali adalah satu: saya nekat memakan sepotong makanan hanya untuk memenuhi dorongan ingin ngemil kemarin petang. Bahasa kerennya craving.
Saya bisa memastikan keadaan seperti itu berkaitan dengan MSG yang telah saya makan. MSG itu bisa hadir dalam makanan yang bukan buatan sendiri. Bisa berupa makanan ringan atau berat, hampir semuanya sekarang diberi MSG.
Yang saya sesali adalah satu: saya nekat memakan sepotong makanan hanya untuk memenuhi dorongan ingin ngemil kemarin petang. Bahasa kerennya craving.
