Sebagai penyuka terong, saya sering mengolah sayuran ini menjadi berbagai makanan. Salah satunya dibuat semur terong.
Sambal terong adalah makanan yang telah membuat saya begitu lama penasaran. Sebabnya, saya sering gagal membuat hidangan terong yang rasanya maknyus di lidah. Sebenarnya sudah beberapa kali saya buat sambal ini tapi prosesnya lama.
Kalau resep yang ini bahannya gampang didapat dan cara pembuatannya pun cepat, tidak sampai satu jam bisa selesai semuanya. Resepnya masih mengambil dari internet, namun saya modifikasi di sana sini. Hasilnya cukup mantap di lidah. Mari kita buat..
